Presidenta d’Afrucat
Gerent de Baró e Hijos
CARTA DE LA PRESIDENTA
El sector català de la fruita es caracteritza per una adaptació constant a l’entorn, per una pagesia i empreses resilients, per la seva innovació continua en mètodes de producció i noves varietats, i per suposat per una clara orientació al mercat. La nostra competitivitat està contrastada en termes de fruita de pinyol, i poc a poc estem fent els deures en la bona direcció en fruita de llavor.
Molts són els reptes i a la vegada oportunitats que tenim pel devant: Un sector intensivista en la mà d’obra que ens fa depenents de la mateixa; una manca de relleu generacional que ens porta a una concentració professional ineludible; un repte climàtic de primer ordre que incrementa la freqüència de les situacions extremistes; un consumidor amb molt a triar i poc temps a pensar que el captivarem per la vista però el fidelitzarem pel sabor.
Estem preparats, som líders en molts mercats, i hem de ser hegemònics a casa nostra. Qualitat, sabor, talent, rigor, col.laboració i foco seran sens dubte les claus necessàries per liderar un futur, canviant, però esperançador. La força de grup, la dada objectiva i les sinèrgies col.laboratives que ens brinda la nostra organització Afrucat estan a la vostra disposició per a emprendre i acompanyar-vos en el viatge.
Montse Baró, Presidenta Afrucat
